Permakultur, heile die Erde, indem du Nahrung herstellst | Perrine und Charles Hervé- Gruyer

Permakultur, heile die Erde, indem du Nahrung herstellst | Perrine und Charles Hervé- Gruyer

20,00 € Angebot

2004 gründeten Perrine und Charles Hervé-Gruyer die Farm Bec Hellouin in der Haute-Normandie. Heute ist es ein Maßstab für naturnahe Landwirtschaft und zieht Besucher aus der ganzen Welt an. Der Ansatz der Autoren basiert auf Permakultur, aber nicht nur darauf. Ihr Ziel ist es, sich die Natur zum Vorbild zu nehmen und begreifen die Funktionsweise menschlicher Siedlungen als produktive Ökosysteme, die keine Ressourcen verschwenden.

Die Ergebnisse, die auf der Farm von Bec Hellouin erzielt wurden, bei der nur die Energie der Sonne verwendet wurde, verblüfften die Agronomen. Nur durch die Schaffung von Humus, die Erhöhung der Biodiversität und die Bindung von Kohlenstoff im Boden erzielen sie auf einem kleinen Stück Land reiche und hochwertige Ernten.

Jahr der Ausgabe: 2020

Seitenzahl: 352

Attribute und Werte:

 Tierischer Respekt     Biologisch abbaubares Material     Lokales Produkt    Ökologische Verpackung 


Holz ist ein lebendes Element, das sich an die Temperatur und Luftfeuchtigkeit verschiedener Umgebungen anpassen kann, wodurch kleine Risse entstehen können.
- +